Liebe Mitglieder,

heute gibt es einen Infobrief, der gleich von zwei Menschen aus unserer Gemeinschaft geschrieben wurde!

Gemeinsam Solawi Sommergemüse haltbar machen

Hallo ihr lieben daheimgebliebenen Mitglieder,

habt ihr Lust auf ein Ferienerlebnis der besonderen Art? Ich bin voller Elan und Schaffensfreude aus dem Urlaub zurückgekommen und auf den Hof gefahren… Da ist das wundervolle Ackergold gerade in Hülle und Fülle zum Ernten bereit!

Und so kam mir eine Idee: Wollen wir diesen Segen unserer Solawi mit einer genussvollen Einkochparty zelebrieren?

• Wann: Donnerstag, den 29.08. nachmittags (ca. 3 Stunden)
• Wo: In der Hofküche
• Was: Zucchinis, Auberginen, Bohnen, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und mehr
• Wer: Max. 15 angemeldete Mitglieder
• Womit: Ausgestattet mit Schürze, Gläsern (gibt‘s nach Absprache auch noch vom Hof), Schüsseln/Tupperboxen, Schneidemessern/-brettern, Salz, Gewürzen und eigenen weiteren Zutaten (Chili, Senfkörner, Koriander, Essig…). Und natürlich einer freundlichen Spende für die Ackerschätze.
• Wie: In fröhlicher, gemeinsamer Runde und inspirierendem Austausch. Rezepte und Experimentierfreude sind sehr erwünscht – und ich trage mit meinen hexischen Fermentations- und Einmacherfahrungen gerne bei.

Meldet euch gerne bald an – die Plätze sind begrenzt. In großer Vorfreude, eure Ruth.

Scharfe Chilis und beleidigtes Gemüse

Und hier ist schon die zweite Hof-Nachricht!

Unsere Chilis sind momentan sehr scharf auf euch. Probiert sie unbedingt in eurem Ernteanteil aus!

Ansonsten ist das andere Gemüse fast schon ein bisschen beleidigt, weil so viele Leute im Urlaub sind. Ein bisschen mehr Aufmerksamkeit in ihre Richtung wäre also nicht verkehrt. Holt euch euren Ernteanteil ab und genießt die Fülle!

Egal ob am See, im Park oder daheim… Haut rein! 🙂
Euer Will & das Team vom Luzernenhof

Du möchtest bei Aktionen wie unserer Einkochparty dabei sein und die volle Ladung Sommergemüse in bester Bio-Qualität genießen? Werde jetzt Teil unserer Solidarischen Landwirtschaft!