Hallo liebe Mitglieder,

die Wochen ziehen an einem vorbei und schon haben wir Mitte Juli. Weizen, Hafer und Roggen sehen sehr schön aus und sind in ausreichender Menge da. Sorgen bereitet uns nur der Emmer: Auf fast einem Hektar haben wir nur 650kg geerntet. Vielleicht sollten wir Dinkel und Emmer als Mischung anbauen?

Käserei-News

Ihr habt es euch gewünscht: Im August machen wir wieder Mozzarella! Und endlich auch Mohn-Marzipan-Joghurt.

Werkstatt

Unser Elektrofahrzeug ist zur Reparatur und Batteriecheck. Nicht wundern: Das Ersatzauto vor der Milchkammer ist orange statt grün!