Familie Supenkämper ist aus dem Urlaub zurückgekehrt – wunderbar erholt und mit Muskeln, die ob der süßen Untätigkeit ein wenig geschrumpft sind. Den ersten Wochenenddienst habe ich schon hinter mir und ich sage euch: Autsch, die Ärmchen…

Der Urlaub war wunderbar, aber ich freue mich riesig, wieder hier zu sein. Meine Kühe, mein eigenes Bett, eine Toilette für mich allein – ach, wie schön! Und vor allem: das gute Essen! Wer von euch musste in seinem Feriendomizil auch „Pappetomaten“ und Wassergurken essen? Da weiß man den eigenen Solawi Ernteanteil erst wieder so richtig zu schätzen.

Unser großartiges Team hat uns den Rücken freigehalten und uns erstklassig vertreten – vielen Dank dafür! Offensichtlich hatten sie auch viel Spaß ohne uns, so wie die Bilder aus der Urlaubsvertretung vermuten lassen.

Taschen-Rückführung und saisonale Fülle

So wie es aussieht, sind die meisten von euch wieder daheim. Diese Woche gab es wieder eine ordentlich kräftige Bestellung für den Ernteanteil. So ordentlich, dass uns tatsächlich die Taschen ausgegangen sind und einige ihr Gemüse in den grünen Kisten geliefert bekommen haben.

Haben sich da vielleicht in dem ein oder anderen Gemüsekeller ein paar Taschen angesammelt? Die dürfen jetzt auch ihren Urlaub beenden und wieder den Weg zum Hof finden. Vielen Dank für eure Mithilfe!

Rein anbautechnisch liegen die Sommerferien für eine Solawi ja eigentlich ungünstig. Am besten wären die Pfingstferien als Haupturlaubszeit, denn da gibt es wenig auf den Teller. Jetzt, pünktlich zum Schulanfang, schlappen die Tomaten ein bisschen und nähern sich ihrem Saisonende. Alles andere Fruchtgemüse ist zwar noch reichlich vorhanden – besonders die Aubergine ist aktuell nicht zu bremsen – aber die absoluten Riesenmengen gibt es eben oft dann, wenn viele verreist sind. Also: Jetzt noch mal kräftig futtern!

Einkochaktion: Den Sommer im Glas bewahren

Die übermäßige Fülle der letzten Wochen wurde in einer tollen Einkochaktion (Danke an Ruth fürs Organisieren!) verarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Tomatensoße, Zuckerhut-Kimchi, ein syrisches scharfes Pickle, eingelegte und gefüllte Auberginen, Auberginen-Tapenade und Zucchini-Apfel-Curry-Ketchup.

Wer jetzt grün vor Neid ist: Keine Angst, so eine Aktion gibt es nächstes Jahr bestimmt wieder!

Termine zum Vormerken

• Zwiebeln putzen: Donnerstag, 12. September, 14:00 – 18:00 Uhr
  Endlich mal eine Mithilfeaktion im Sitzen! Du brauchst nur ein scharfes Messer. Jede und jeder kann kommen und gehen, wie er oder sie will. Wir sitzen im Stall und machen die Zwiebeln schön. Danach kannst du gemütlich dein Gemüse holen und bei Kira ein Eis essen – Kiras Hofladen ist nämlich wieder zu den bekannten Zeiten geöffnet!
• Große Möhrenernte: Voraussichtlich 27./28. September
  Es ist noch nicht ganz sicher, aber vermutlich wird es auf dieses Wochenende hinauslaufen. Wir geben euch noch mal final Bescheid, aber ihr könnt schon mal die Gelenke knacken lassen!

Herzliche Grüße,
Magdalena & das Team vom Luzernenhof

Du möchtest auch von der Fülle des Ackers profitieren und einen eigenen Solawi Ernteanteil beziehen? Hier erfährst du alles über die Mitgliedschaft in unserer Hofgemeinschaft!