Knackige Freiland-Gurke vom Luzernenhof

Unsere erntefrische Gurke bringt den puren Geschmack des Sommers direkt auf deinen Teller. Auf dem Luzernenhof bauen wir mit großer Leidenschaft die samenfeste Sorte „Arola“ an. Diese bewährte Landsorte zeichnet sich durch ihr festes, knackiges Fruchtfleisch und ein wunderbar intensives, ursprüngliches Gurkenaroma aus, das man bei herkömmlichen Supermarktgurken oft vergeblich sucht.

Der Anbau unserer Gurken erfolgt im Einklang mit der Natur und den Prinzipien unserer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) im sonnigen Markgräflerland. Wir verzichten auf unseren Feldern vollständig auf chemisch-synthetische Spritzmittel und künstliche Dünger. Stattdessen setzen wir auf einen geschlossenen Hofkreislauf und unterstützen die Bodengesundheit durch den Einsatz biodynamischer Präparate. Auch auf den Einsatz von Bändchengewebe aus Plastik wird im Gemüsebau bei uns konsequent verzichtet. So wachsen die Pflanzen in einem gesunden, lebendigen Boden heran, was man bei jedem Bissen schmeckt.

Die Pflege der Gurkenpflanzen erfordert viel Handarbeit und Aufmerksamkeit. Von der Anzucht der samenfesten Jungpflanzen bis hin zur schonenden Ernte per Hand begleiten wir jeden Schritt. Da wir großen Wert auf ökologische Vielfalt legen, fügt sich der Gurkenanbau perfekt in unsere abwechslungsreiche Fruchtfolge ein. Die Sorte Arola bildet robuste Ranken und liefert uns in der warmen Jahreszeit kontinuierlich frische Früchte für die wöchentliche Ernteverteilung an unsere Mitglieder.

Ob als erfrischender Snack für zwischendurch, als knackige Zutat in bunten Sommersalaten oder für eine kühle Gurkensuppe an heißen Tagen – unsere Gurke ist in der Küche unglaublich vielseitig einsetzbar. Durch ihren hohen Wassergehalt ist sie nicht nur kalorienarm, sondern auch der perfekte Durstlöscher an heißen Erntetagen. Erlebe die Transparenz und Qualität unserer regionalen Landwirtschaft und genieße ein Stück echte Markgräfler Natur!