Hallo zusammen,

Erst einmal die wichtigen Infos:

Nächste Woche Donnerstag ist Feiertag, das heißt die Verteilung ist am Mittwoch 7.6. und Bestellschluss ist Dienstag 6.6. um 6 Uhr.

Dafür wird es am Donnerstag 8.6. Nachmittag eine Mitmachaktion geben. Wir werden je nach Witterung und Umständen das Fruchtgemüse mit Silo mulchen oder die frühen Zwiebeln ernten. Für beides brauchen wir viele Hände!! Es geht los um 14 Uhr am Hof oder um 14.30Uhr am Gemüsegarten (dort, wo die Tunnels stehen).

So und jetzt noch weniger wichtige Infos, aber vielleicht auch interessant:

Wir haben eine unserer Arbeitsspitzen dieses Jahr erreicht und eine Menge zu tun. Heu wurde gemacht, Ballen reingefahren und das ganze Fruchtgemüse im Freiland ist gepflanzt (Auberginen, Paprika, Chilis, Gurken, Tomaten). Der Stall wird gründlich gereinigt und die tägliche Zucchiniernte ist wieder gestartet. Außerdem geht das Bewässern im Freiland wieder los. Pastinaken, Wurzelpetersilie und Schwarzwurzel wurde gesät und nebenher sind wir noch am jäten, hacken, pflanzen, ernten und melken.

Zum Schluss noch Lagertipps für euer Gemüse, damit es möglichst lange frisch bleibt und hoffentlich nicht in der Biotonne landet:

Eigentlich alles, was schnell schlapp wird wickelt man am besten in ein nasses Geschirrtuch ein und macht das Gemüse vorher auch nochmal nass. Mitsamt dem Tuch in den Kühlschrank. Am besten frisch hält sich das meiste Gemüse bei 2 Grad, nur Gurken, Tomaten und Zucchini sind 12 Grad lieber.

Kräuter kann man auch gut in ein Glas Wasser stellen. Davor das Gummi entfernen, damit die Stengel nicht weiter abgequetscht werden. Das Glas in den Kühlschrank und es hält sich noch besser.

So das wars, ich wünsch euch ein schönes Wochenende!