Aromatisches Kräutersalz vom Luzernenhof

Unser hausgemachtes Kräutersalz bringt die pure Essenz des Luzernenhof-Kräutergartens direkt in deine Küche. In unserer Solidarischen Landwirtschaft legen wir größten Wert auf geschlossene Kreisläufe und den Anbau samenfesten Saatguts – ganz ohne chemische Spritzmittel. Diese Philosophie schmeckst du in jeder Prise unserer feinen Gewürzmischung.

Für dieses besondere Salz ernten wir unsere frischen, sonnenverwöhnten Kräuter wie aromatische Petersilie, würzigen Schnittlauch, kräftigen Oregano und duftenden Rosmarin liebevoll von Hand. Unmittelbar nach der Ernte werden die Kräuter bei niedrigen Temperaturen extrem schonend getrocknet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle, die intensive Farbe und der unverfälschte Geschmack der Pflanzen optimal erhalten. Anschließend werden die getrockneten Kräuter fein vermahlen und mit hochwertigem, naturbelassenem Steinsalz vermengt.

Das Ergebnis ist ein wunderbar duftendes Kräutersalz, das völlig ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen oder künstliche Zusätze auskommt. Es spiegelt die Vielfalt unseres Hofes wider und ist ein echtes Naturprodukt, das in sorgfältiger Handarbeit entsteht.

Egal ob du frische Tomaten aus dem Gewächshaus verfeinerst, ein knuspriges Butterbrot bestreust, dein Frühstücksei würzt oder einer kräftigen Gemüsesuppe den letzten Schliff gibst – unser Kräutersalz ist ein vielseitiger Allrounder. Durch die intensive Würzkraft der hofeigenen Kräuter benötigst du oft weniger Salz als gewohnt, was nicht nur dem Geschmack, sondern auch einer bewussten Ernährung zugutekommt. Hol dir ein Stück unserer bunten Hof-Vielfalt auf den Teller und genieße die unbändige Kraft der Natur!